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Erica arborea elica
L'erica ha dato un importante sostegno all'economia popolare quando le sue radici venivano vendute per realizzare il bocciuolo delle pipe. Le ramaglie (a rammagghia) ben secche venivano accese dentro i forni per produrre un riscaldamento uniforme delle pareti, particolarmente adatto per ottenere una buona cottura del pane. Queste ramaglie bruciano senza tanto fumo e quindi non sporcano le pareti del forno. Il legno di erica brucia lentamente ed era usato per fare fuoco sotto le pentole poste sul treppiede (u tribbotu) per la cottura delle pietanze. Un rametto di erica si trova nella bottiglia del liquore Millefiori.
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© 2011 by carmelo rifici |
