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Cytisus villosus, muddacchina

 

FAMIGLIA: Fabaceae

GENERE: Cytisus

SPECIE: Cytisus villosus Pourr.

NOME COMUNE: citiso, muddacchina, mullacchžni  

Tony Gugliotta, dall'Australia, chiede di non dimenticare di pubblicare le foto della muddacchina, pianta delle Leguminose, che, da ragazzo, raccoglieva a fasci nelle terre comunali, insieme alle ginestre. Ben stagionate, venivano usate (come l'erica) per riscaldare il forno per la cottura del pane. Queste ramaglie hanno il pregio di fare una grande fiamma che riscalda il forno presto e in modo uniforme: ... e in breve tempo tutto era pronto per il pane.

 

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© 2011 by carmelo rifici                          piante e fiori spontanei di Sicilia                                                                          e-mail