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Cytisus villosus

citiso, muddacchina, mullacchìni

Tony Gugliotta, dall'Australia, chiede di non dimenticare di pubblicare le foto della muddacchina, pianta delle Leguminose, che, da ragazzo, raccoglieva a fasci nelle terre comunali, insieme alle ginestre. Ben stagionate, venivano usate (come l'erica) per riscaldare il forno per la cottura del pane. Queste ramaglie hanno il pregio di fare una grande fiamma che riscalda il forno presto e in modo uniforme: ... e in breve tempo tutto era pronto per il pane.

Cytisus scoparius

muddacchini, mullacchìni

Salvatore Pantano mi scrive: "I muddacchìni o mullacchìni (cytisus villosus e scoparius) venivano e tuttora vengono usati per farne "mazzuni" ovvero grandi scope da usare per pulire gli esterni (ovviamente un tempo anche gli interni). Mia nonna, in campagna a S. Piero, continua a usarli e poi quando rinsecchiscono e perdono tutte le fronde, praticamente quando non riescono più a spazzare, servono ad accendere il fuoco nei camini e nei forni per il pane."

© 2011 by carmelo rifici                          piante e fiori spontanei di Sicilia